【幼儿园小班观察记录（不爱吃饭的颢颢）】观察时间：2025年4月5日

观察地点：幼儿园小班教室

观察对象：颢颢（男，3岁半）

观察教师：李老师

一、观察背景

在日常的用餐环节中，我发现颢颢总是表现出对食物不感兴趣的现象。他常常把饭菜推到一边，或者只吃一点点，甚至有时候会把饭倒掉。这种行为不仅影响了他的营养摄入，也让我开始关注他的饮食习惯和背后可能的原因。

二、观察过程

在午餐时间，我注意到颢颢坐在餐桌前，手里拿着勺子，但迟迟没有动筷。其他小朋友都在认真地吃饭，而他则时不时东张西望，似乎对食物没有兴趣。我尝试鼓励他：“颢颢，试试这个菜好不好吃？”他只是摇摇头，说：“不好吃。”随后，他把饭碗往旁边一推，表示不想吃了。

在接下来的几次进餐中，情况类似。他总是吃得很少，有时甚至完全不吃。虽然老师多次提醒和引导，但他依然坚持自己的选择。我开始思考，这是否与他的性格有关，还是有其他因素在影响他的饮食行为。

三、初步分析

1. 挑食倾向：颢颢对某些食物表现出明显的排斥，尤其是蔬菜类，经常说“不喜欢”或“不要”。

2. 注意力分散：他在吃饭时容易被周围环境吸引，比如玩具、同伴的说话声等，导致无法专注进食。

3. 情绪因素：有时候他吃完饭后会表现出焦虑或不安的情绪，可能是对吃饭这件事产生了负面联想。

4. 家庭影响：通过与家长沟通得知，颢颢在家吃饭也比较挑剔，父母有时会迁就他的选择，导致他在幼儿园也延续了这种习惯。

四、教育策略建议

1. 营造轻松的进餐氛围：减少压力，避免强迫进食，让颢颢感受到吃饭是一件愉快的事情。

2. 逐步引导尝试新食物：可以通过游戏、故事等方式，让他对食物产生兴趣，而不是直接要求他吃。

3. 建立规律的饮食习惯：保证每天三餐定时，避免过早或过晚进食，帮助他形成良好的饮食节奏。

4. 家园合作：与家长保持沟通，了解他在家的表现，并共同制定合理的饮食计划，形成一致的教育方式。

5. 正面激励：当他主动尝试食物时，给予积极的鼓励和表扬，增强他的自信心和积极性。

五、后续跟进

我会持续观察颢颢的进餐情况，记录他的变化，并根据实际情况调整教育方法。同时，也会关注他的情绪状态，确保他在幼儿园的生活既健康又愉快。

六、反思与总结

每个孩子都有自己的特点和习惯，作为教师，我们需要耐心、细心地去了解他们，找到适合他们的引导方式。对于像颢颢这样不爱吃饭的孩子，不能急于求成，而是要从多方面入手，帮助他建立起健康的饮食观念和良好的生活习惯。

——观察教师：李老师