一、活动目标：

1. 让幼儿了解什么是良好的饮食卫生习惯，知道不讲卫生可能带来的危害。

2. 引导幼儿学会正确洗手、饭前便后要洗手、不挑食、不乱吃零食等基本的饮食卫生常识。

3. 培养幼儿良好的饮食习惯和自我保护意识，增强健康生活的能力。

二、活动准备：

- 图片或视频：展示不讲卫生导致生病的案例；

- 小故事《小猪的肚子不舒服》；

- 洗手步骤图；

- 一些常见的食物图片（如水果、蔬菜、零食等）；

- 玩具餐具、水盆、毛巾等道具。

三、活动过程：

1. 导入活动（5分钟）

教师出示一张小朋友吃饭的图片，提问：“你们平时吃饭的时候会注意什么？有没有小朋友在吃饭前没有洗手就吃东西？”引导幼儿讨论。

2. 故事讲述（8分钟）

教师讲述故事《小猪的肚子不舒服》，

“小猪每天都很贪吃，经常不洗手就吃东西，还喜欢偷偷吃很多零食。有一天，它突然肚子疼得厉害，妈妈带它去医院检查，医生说是因为吃了不干净的东西，还有吃太多零食，影响了消化。”

通过这个故事，让幼儿明白不讲卫生和饮食不规律的危害。

3. 讨论与分享（7分钟）

教师提问：“你们有没有像小猪一样吃过不干净的东西？你有没有因为吃太多零食而肚子不舒服？”

鼓励幼儿分享自己的经历，并引导他们说出自己知道的饮食卫生小知识。

4. 学习正确的洗手方法（10分钟）

教师出示洗手步骤图，边讲解边示范正确的洗手步骤：

1. 打开水龙头，用手摸一下水温；

2. 涂上肥皂，搓出泡沫；

3. 搓手心、手背、指缝、指甲缝、手腕；

4. 用清水冲洗干净；

5. 用毛巾擦干。

请几名幼儿上前模仿洗手动作，其他幼儿观察并指出是否正确。

5. 游戏互动：我来当小厨师（10分钟）

教师出示一些食物图片，幼儿分组进行游戏：每组选出一名“小厨师”，根据规则选择健康的食品，如水果、蔬菜、米饭等，不能选择垃圾食品。完成后，教师点评哪些是健康的饮食选择。

6. 总结与延伸（5分钟）

教师总结今天的活动内容，强调“饭前便后要洗手”、“不乱吃零食”、“多吃蔬菜水果”等良好饮食习惯的重要性。

最后，鼓励幼儿回家后向家人宣传今天学到的饮食卫生知识，做一个讲卫生、爱健康的小朋友。

四、活动延伸建议：

- 家长配合，在家中督促孩子养成良好的饮食习惯；

- 在班级设置“健康小卫士”打卡墙，鼓励幼儿坚持良好行为；

- 开展一次“健康饮食日”活动，让孩子自己动手制作简单的健康餐点。

五、教学反思：

本节课通过故事、讨论、游戏等多种形式，激发了幼儿的学习兴趣，帮助他们理解并掌握基本的饮食卫生知识。在今后的教学中，可以结合更多生活实际案例，进一步加深幼儿对健康饮食的理解与实践。