在忙碌的生活里，偶尔为自己准备一道美味的小菜是一种放松和享受。今天就来教大家做一道简单又开胃的泡椒鱿鱼须。这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。
首先，我们需要准备好新鲜的鱿鱼须。将鱿鱼须清洗干净后，用开水稍微焯一下，这样可以让鱿鱼更加紧实有弹性。接着，准备一些泡椒，根据个人口味可以多放或者少放。此外，还需要姜片、蒜末、葱花等调味料。
接下来是烹饪步骤。先在锅中倒入适量的油，放入姜片爆香，然后加入蒜末翻炒出香味。随后，把焯好的鱿鱼须放入锅中快速翻炒，加入适量的盐和糖调味。最后，加入泡椒和葱花，继续翻炒均匀即可出锅。
这道泡椒鱿鱼须不仅制作过程简单快捷，而且味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。希望你能尝试制作，并与家人朋友一起分享这份美味！
