【清明菜又叫什么】清明菜，是一种常见的野菜，在中国南方地区尤为常见。它不仅具有独特的风味，还具有一定的药用价值。很多人在清明时节会采摘这种植物食用，因此得名“清明菜”。那么，清明菜还有哪些别名呢？下面将对它的别名进行总结，并以表格形式展示。
一、清明菜的别名总结
清明菜在不同地区有不同的称呼，这些名称往往与当地的方言、习俗或植物特性有关。以下是一些常见的别名：
1. 鼠曲草：这是清明菜的学名之一，也是较为正式的植物学名称。
2. 清明艾：因与艾草相似，且多在清明节前后采食，故称“清明艾”。
3. 鼠耳草：因其叶片形状类似老鼠耳朵而得名。
4. 田艾：常生长在田间地头，也被称为“田艾”。
5. 青艾：颜色翠绿，形似艾草，故有此称。
6. 黄花菜：部分地区误将其与黄花菜混淆，但两者并非同种植物。
7. 小艾：因植株较小，常被称作“小艾”。
8. 白花菜：有些品种开白色小花，故有此别名。
9. 苦菜：部分品种味道略带苦味，因此也被称作“苦菜”。
10. 春菜：因多在春季生长，故有“春菜”之称。
二、清明菜别名对照表
| 别名 | 地区/来源 | 特点说明 |
| 鼠曲草 | 植物学名称 | 学名，广泛用于植物分类 |
| 清明艾 | 南方地区 | 与艾草相似，清明节食用 |
| 鼠耳草 | 民间称呼 | 叶片形似老鼠耳朵 |
| 田艾 | 农村地区 | 多生长于田间地头 |
| 青艾 | 方言称呼 | 叶色翠绿，形似艾草 |
| 黄花菜 | 误称 | 与真正的黄花菜不同 |
| 小艾 | 体型描述 | 植株较小，常与艾草混称 |
| 白花菜 | 花色特征 | 部分品种开白色小花 |
| 苦菜 | 味道特征 | 部分品种带有轻微苦味 |
| 春菜 | 生长季节 | 多在春季生长，为时令蔬菜 |
三、结语
清明菜虽然名字中带有“清明”，但其实际采食时间并不局限于清明节，而是根据气候和地域有所不同。了解清明菜的别名有助于更好地识别和利用这一野生植物。无论是作为食材还是药材，清明菜都值得我们进一步关注和研究。
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