【脍什么意思】“脍”是一个汉语汉字，读音为“kuài”，在现代汉语中较为少见，但在古代文献中常出现。它原本指的是将肉切成细丝或薄片，是一种古代的烹饪方式。随着语言的发展，“脍”逐渐演变为一个具有文化内涵的词语，常用于形容美味的食物。
一、总结
“脍”字原意是指将肉类切细或切片，是古代一种常见的食物处理方式。后来，“脍”也引申为美味佳肴的代称，常用于文言文中。在现代汉语中，虽然使用频率不高，但仍然保留了其原有的含义，并在某些语境中被用来表达对美食的赞美。
二、表格说明
| 项目 | 内容 |
| 拼音 | kuài |
| 基本释义 | 1. 将肉切细或切片 2. 美味的食物（文言用法） |
| 出处 | 《说文解字》、《诗经》、《论语》等古籍 |
| 用法 | 多见于古代文献，现代较少使用 |
| 文化意义 | 表达对美食的欣赏，如“脍炙人口” |
| 现代应用 | 用于文学作品或特定语境中，如“脍不厌细” |
三、扩展理解
在古代，“脍”不仅是食物的一种加工方式，更是一种饮食文化的体现。例如，《论语·乡党》中有“食不厌精，脍不厌细”的说法，意思是吃饭要讲究精细，切肉要细，体现了古人对饮食质量的重视。
此外，“脍炙人口”这个成语，原意是指烤肉和切肉都受到人们的喜爱，后引申为好的文章或作品广受好评，流传很广。
四、结语
“脍”字虽不常见，但其背后蕴含着丰富的文化内涵。了解它的含义，有助于我们更好地理解古代饮食文化和文学作品中的表达方式。在日常生活中，虽然不常用到这个词，但在阅读古文或赏析诗词时，仍能感受到它独特的魅力。
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