【酒石酸氢钾是什么东西】酒石酸氢钾，化学名称为氢钾酒石酸盐，是一种常见的无机化合物，常用于实验室和工业领域。它在食品、医药、分析化学等多个行业中都有广泛的应用。下面将对酒石酸氢钾的基本性质、用途及特性进行总结。
一、基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 酒石酸氢钾 |
| 化学式 | KHC₄H₄O₆ 或 KHC₄H₄O₆·H₂O（水合物） |
| 分子量 | 约 188.20 g/mol（无水） |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 熔点 | 约 265°C（无水） |
| pH值 | 水溶液呈弱酸性 |
二、主要性质
1. 酸碱性：酒石酸氢钾是酒石酸的单钾盐，具有一定的酸性，可作为缓冲剂使用。
2. 热稳定性：在加热条件下会分解，生成酒石酸钾和二氧化碳等产物。
3. 溶解性：在水中溶解度较高，适用于制备溶液或作为反应试剂。
三、常见用途
| 应用领域 | 具体用途 |
| 实验室 | 用于滴定分析、缓冲液配制 |
| 食品工业 | 作为酸味剂、稳定剂 |
| 医药行业 | 用于药物制剂中的pH调节 |
| 化妆品 | 用于调节产品酸碱平衡 |
| 工业 | 用于金属表面处理、电镀液配制 |
四、注意事项
- 储存条件：应存放在干燥、阴凉处，避免受潮。
- 安全性：对人体无明显毒性，但应避免大量摄入。
- 环境影响：需合理处理废弃物，避免污染水源。
五、总结
酒石酸氢钾是一种多功能的无机盐，因其良好的溶解性和适当的酸碱性，在多个领域中发挥着重要作用。无论是作为实验试剂还是工业原料，其应用范围广泛且实用。了解其基本性质和用途，有助于更好地掌握其在实际中的应用价值。
如需进一步了解酒石酸氢钾的具体合成方法或与其他物质的反应特性，可继续查阅相关资料或咨询专业人员。
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