为了确保幼儿园食品安全，提升膳食质量，保障孩子们健康成长，特制定本《幼儿儿童园厨房领导陪餐记录表》。通过此表格，可以有效监督食堂工作人员的操作流程，及时发现并解决问题，同时增进师生之间的沟通与交流。
一、记录表基本信息
- 日期：填写具体的用餐日期。
- 时间：明确记录用餐的具体时间段。
- 班级名称：指定参与陪餐的班级。
- 陪餐人员：包括园长、教师及后勤负责人等。
- 菜品名称：详细列出当日供应的所有菜肴。
- 食材来源：注明主要原材料的采购渠道。
- 反馈意见：收集师生对饭菜口味、营养搭配等方面的建议。
二、具体操作步骤
1. 事前准备：提前了解当天菜单，并检查食材是否新鲜合格。
2. 现场观察：陪同孩子一起就餐时，注意观察厨房卫生状况以及厨师操作规范性。
3. 记录细节：认真填写表格中的每一项内容，特别是对于发现的问题点要如实记录下来。
4. 后续跟进：根据收集到的信息进行分析总结，并采取相应措施改进服务。
三、注意事项
- 所有数据必须真实准确，不得弄虚作假；
- 鼓励提出建设性的批评意见，共同促进改善；
- 定期汇总分析相关资料，形成工作报告供管理层参考决策。
通过实施这一制度，不仅能够加强内部管理，还能让家长们更加放心地将孩子交给我们照顾。希望每位员工都能以高度的责任感对待这份工作，为孩子们创造一个安全舒适的成长环境！
