为了提高幼儿园应对突发公共卫生事件的能力，保障幼儿的生命安全和身体健康，特制定本《幼儿园食物中毒的紧急演练方案》。通过模拟真实场景下的食物中毒事件，增强教职工的应急反应能力，并确保在突发事件中能够迅速、有序地采取有效措施。

一、演练目的

1. 提升意识：让全体教职员工认识到食品安全的重要性以及食物中毒事件可能带来的严重后果。

2. 熟悉流程：明确各自职责分工，在发生类似情况时能快速响应并妥善处理。

3. 检验预案：对现有应急预案进行测试和完善，确保其科学合理且可操作性强。

4. 加强协作：促进各部门之间的沟通协调，形成合力共同维护校园安全环境。

二、组织架构

成立由园长担任组长、副园长及保健医生为副组长的安全领导小组，并下设医疗救护组、信息联络组、后勤保障组等多个专项小组，具体负责各项工作的实施与监督。

三、演练准备

1. 物资准备：提前准备好急救箱、防护服等必要物品；联系附近医院建立绿色通道。

2. 人员培训：组织全体教职工参加相关知识讲座或实践训练课程，掌握基本急救技能。

3. 情景设计：根据实际情况编写详细的情景剧本，包括但不限于疑似病例发现、报告程序启动等内容。

四、演练步骤

（一）初期反应阶段

当发现有儿童出现呕吐、腹泻等症状时，现场工作人员应立即停止供餐，并将患儿隔离至单独区域观察。同时拨打120请求专业救助，并向领导汇报具体情况。

（二）中期处置阶段

医疗救护组迅速到达现场开展初步诊断工作；信息联络组及时收集整理相关信息并向相关部门报送；后勤保障组则负责维持秩序、安抚家长情绪等工作。

（三）后期总结阶段

演练结束后召开总结会议，分析存在的问题并提出改进建议；修订完善应急预案，确保下次遇到类似情况时更加从容应对。

五、注意事项

- 演练过程中必须保证所有参与者的安全；

- 避免造成不必要的恐慌情绪扩散；

- 注意保护个人隐私，未经允许不得随意泄露任何敏感信息。

通过此次演练活动，不仅增强了大家面对危机的信心，也为今后更好地保护孩子们健康成长奠定了坚实基础。希望每位老师都能铭记责任担当，在日常工作中始终把孩子的生命健康放在首位！