水仙花以其清雅的姿态和淡雅的香气深受文人墨客的喜爱，自古以来便有不少诗人留下赞美它的诗篇。这些诗句不仅描绘了水仙花的美丽形态，还寄托了诗人的情感与志趣。以下是一些描写水仙花的经典诗句。

唐代诗人李商隐曾写下：“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。”这句诗形象地描绘了水仙花宛如从水中孕育而出的独特气质，仿佛以水为骨骼，以玉为肌肤，展现出其高洁的品性。

宋代杨万里在《水仙花》中写道：“韵绝香仍绝，花清月复清。”他将水仙花的韵味与香气相提并论，认为它既具绝世之韵，又散发出令人陶醉的芬芳，同时其花朵与明月交相辉映，更显清丽脱俗。

另一位宋代词人辛弃疾也对水仙花情有独钟，在其作品中提到：“水边小立听溪声，闲倚栏杆看水仙。”这句诗通过描述诗人悠闲地站在水边倾听潺潺流水声，并欣赏着水仙花的姿态，传达出一种宁静而惬意的心境。

明代画家唐寅则以画入诗，他在《题画水仙》中写道：“翠袖翩翩舞碧波，风流自是水仙科。”此句将水仙比作翩翩起舞于碧波之上的佳人，凸显了水仙那优雅动人的形象。

此外，清代袁枚也曾赋诗赞颂水仙花：“淡妆浓抹总相宜，只恐夜深花睡去。”这里借用苏轼咏西湖的名句，来形容水仙花无论何种装扮都显得恰到好处，同时表达了对水仙短暂花期的惋惜之情。

这些诗句或侧重于刻画水仙花的外在美，或借物抒怀，赋予水仙花更多深层次的文化内涵。它们共同构成了中国文学史上关于水仙花的美好篇章。